プール・ハーバーが夜明けを迎えた。 地元の漁師、ピート・マイルズは 小さな釣り船エスペランス号を走らせる。 今朝はとりわけ流れが速い。 いつものお気に入りの場所に着くと、彼は海藻をひとつかみ手に取った。 先端に付着するいくつもの海の生き物たちをそっと振り落とす。 その作業を繰り返し、やっと海藻は2袋分になる。 ここはイギリス南西部の港町プール、ラッシュ誕生の地。 今もイギリスの本社はこの町にある。 1時間ほどして港に戻ると、ピートは収穫した海藻を トラックの荷台に乗せ、港から10分ほどのところにある ラッシュのキッチン（製造工場）へと向かう。 そこではシェフ（作り手）が朝6時からフレッシュフェイスマスクを製造中だ。 海藻は検品を受けた後、 フレッシュフェイスマスク『BB Seaweed（人魚姫）』の原材料となる。 ランチタイムまでには、店舗に向けて出荷だ。 原材料は新鮮なほど、より多くの栄養分を含んでいる。 商品開発チームのダン・キャンベルはこう説明する。 「フルーツは木から流れるエネルギーを絶え間なく享受しています。 摘み取られたばかりの栄養豊富なフルーツが持つパワーを、 少しでも早くお客様に届けたい。」
プール・ハーバーの海藻
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